Quando o relógio marcar meia noite, os austríacos jogam chumbo derretido numa tigela com água. Acredita em superstições? Eles sim! Segundo a tradição, a imagem que aparecer significa o que a pessoa enfrentará no ano seguinte. Se for uma bola, é boa sorte. Se aparecer uma âncora, significa que a pessoa irá passar por[…]

No fim de ano, é comum ver alguém dando uma volta em um quarteirão com uma mala vazia. É isso mesmo, os equatorianos acreditam que assim irão garantir que o próximo ano seja repleto de viagens. Por Maria Angélica Monteiro Grecco, Nutricionista, CRN 26241Responsável técnico – Dr. Thiago F. de Souza CRM 110219

O Ano Novo é uma época para renovar promessas, fazer planos e resoluções. Cercada de simbolismos, a data é comemorada de diferentes maneiras ao redor do globo e não faltam superstições e rituais realizados na virada do ano para trazer boa sorte ou deixar os males para trás.  ESPANHA Assim[…]

Os bolos de Natal são as estrelas da ceia japonesa, normalmente feitos com pão de ló e creme branco, e montados com muita delicadeza para representar mensagens de paz para o fim de ano. O frango assado também está sempre presente na mesa, acompanhado de muitas nozes e castanhas para[…]

No México, a celebração natalina reflete bastante a cultura local. Os pratos são típicos da culinária do país: pozole (sopa tradicional pré-colombiana), tamales (similares às pamonhas, mas recheadas com carnes ou legumes) e o tradicional ponche de frutas para beber estão sempre presentes na ceia. O pozole consiste numa sopa[…]

Com uma gastronomia refinada mundialmente conhecida, a ceia de Natal francesa conta com pratos elegantes como o patê de foi gras (fígado de ganso) além de frutos do mar como ostras, camarões e lagostas. O foie gras – termo que em francês significa “fígado gordo” – é o fígado de[…]

Uma celebração portuguesa não pode acontecer sem uma bacalhoada, não é? O típico prato está presente na ceia de Natal em Portugal, com o peixe acompanhado de batatas cozidas e azeitonas. Além da bacalhoada, é obrigatória a presença da rabanada nas mesas natalinas portuguesas. 100 gramas de bacalhau assado contém 108 calorias.  100[…]

A gastronomia alemã sempre impressiona com as suas maravilhosas receitas de doces e é claro que na ceia de Natal não poderia ser diferente. O stollen é um tradicional bolo de frutas secas coberto com manteiga e açúcar de confeiteiro, consumido não só na Alemanha mas em diferentes países do[…]

O Natal é uma celebração deliciosa, que não só permite reunir familiares e pessoas queridas como torna esse encontro melhor ainda com mesas fartas de pratos típicos da data. A ceia natalina é um costume reproduzido por todos os cantos do planeta, e cada gastronomia tem as suas características particulares[…]