Durante muito tempo, a carne de porco carregou um estigma de não ser boa para a saúde.

Mas, isso mudou: novos métodos de produção fizeram com que esse alimento se tornasse superior e mais saudável que outros tipos de carne. 

A carne de porco é uma importante fonte de proteína, nutriente que dá maior força muscular, além de auxiliar no processo de ganho de massa magra. Por isso, é um aliado de quem deseja conquistar um corpo musculoso.Esse alimento ainda oferece nutrientes essenciais ao organismo, como magnésio, zinco, potássio e vitamina B1. Na prática, isso significa que esse tipo de carne é capaz de reforçar o sistema imunológico e evitar a contração de doenças simples, como gripes.Entretanto é importante optar sempre pelo corte magro como o lombo.

Por Maria Angélica Monteiro Grecco, Nutricionista, CRN 26241
Responsável técnico – Dr. Thiago F. de Souza CRM 11021903