O chocolate libera endorfinas que melhoram o humor e a ansiedade e ainda combatem a depressão e o desânimo.
Além disso, ele fornece energia, melhorando a disposição para as atividades diárias, e concentra outras substâncias, como triptofano, teobromina, feniletilamina, fenilalanina e tirosina, que reforçam a sensação de bem-estar.
Por Maria Angélica Monteiro Grecco, Nutricionista, CRN 26241
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