Hoje vamos falar sobre o charuto de folha de uva, um dos pratos mais tradicionais da culinária árabe e que conquistou o público brasileiro. Carne bem temperada e arroz envoltos por folhas de uva. A carne pode ser boi, de porco ou de carneiro (muito utilizada pelos árabes). E você[…]

O stroganov é composto de cubos de carne bovina servidos em um molho de creme de leite. Desde suas origens, no século XIX, o prato popularizou-se em muitos países da Europa e do Brasil. Sendo conhecido como strogonoff no Brasil. E para você que está de olho na balança, segue[…]