A gastronomia alemã sempre impressiona com as suas maravilhosas receitas de doces e é claro que na ceia de Natal não poderia ser diferente. O stollen é um tradicional bolo de frutas secas coberto com manteiga e açúcar de confeiteiro, consumido não só na Alemanha mas em diferentes países do mundo durante o Natal. Além dos pães e bolos doces, os alemães costumam servir carnes de caça na ceia, como ganso e javali.Uma fatia média de 60grs tem em média 212kcal.

Por Maria Angélica Monteiro Grecco, Nutricionista, CRN 26241
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