No México, a celebração natalina reflete bastante a cultura local. Os pratos são típicos da culinária do país: pozole (sopa tradicional pré-colombiana), tamales (similares às pamonhas, mas recheadas com carnes ou legumes) e o tradicional ponche de frutas para beber estão sempre presentes na ceia.

O pozole consiste numa sopa ou guisado feito de milho com carne de porco ou galinha. 250ml tem em média 90kcal.

Por Maria Angélica Monteiro Grecco, Nutricionista, CRN 26241
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