O palmito é um alimento rico em potássio, substância que ajuda a manter controlada a pressão arterial, além de ajudar contra a retenção de líquidos.

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Por ser rico em fibras, o palmito contribui para um excelente funcionamento do intestino.Além de ser um excelente aliado nas dietas de emagrecimento, pois em 100grs possui em torno de 115kcal.

Por Maria Angélica Monteiro Grecco, Nutricionista, CRN 26241
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