A cenoura (Daucus carota, família Apiaceae) é uma raiz comestível, de coloração laranja, muito utilizada em todo o mundo. A cenoura é um alimento pouco calórico; 100 g fornecem cerca de 54 calorias.A cenoura crua também é considerada um alimento de baixo índice glicêmico, isto é, sua ingestão não eleva os níveis de[…]
O pepino é o fruto do pepineiro, que se come geralmente em forma de salada. O pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais. Ele é rico em potássio, que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade às células que compõem a pele. Eles[…]
O nome científico da endívia é Cichorium endivia. É um vegetal de folhas muito utilizado cozido ou cru em saladas é altamente nutritivo e traz incríveis benefícios para a pele, cabelo e saúde. O vegetal de sabor levemente amargo está amplamente disponível em todo o mundo e os tipos podem variar,[…]
O abacaxi é uma das frutas mais consumidas no Brasil. O abacaxi é uma espécie da família das bromélias, umas das únicas dessa classe a produzir frutos comestíveis. A fruta é composta da união de muitos pequenos frutilhos fundidos em torno do núcleo central. A sua polpa é amarela ou[…]
O palmito é um alimento rico em potássio, substância que ajuda a manter controlada a pressão arterial, além de ajudar contra a retenção de líquidos. 00 Por ser rico em fibras, o palmito contribui para um excelente funcionamento do intestino.Além de ser um excelente aliado nas dietas de emagrecimento, pois em 100grs possui em[…]
O cromo tem sido muito utilizado como suplemento alimentar a fim de promover ganho de massa muscular e perda de gordura corporal, favorecendo o emagrecimento. Conheça mais sobre o mineral, como funciona e contraindicações. O que é cromo? Cromo é um mineral essencial e, atualmente, conhecido por auxiliar a diminuição da[…]
O damasco teve seu primeiro cultivo na China e veio para a América no século XVIII. Apesar da safra do fruto fresco ocorrer entre maio e agosto (vindo do Hemisfério Norte) e no fim de dezembro a março (origem na América do Sul), o damasco seco sempre está disponível em[…]
Rica em Omega , ajudam a reduzir o colesterol, além de reduzir a possibilidade do surgimento de câncer de mama e de cólon, síndromes metabólicas e problemas circulatórios. Assim como as outras oleaginosas, o consumo excessivo pode levar a sobrecarga de fibras e gorduras. Consuma com moderação. Por Maria Angélica[…]
Fim de ano é sempre a época em que as pessoas querem manter a forma por causa do verão, mas acabam abusando nas festas como Natal e Ano Novo. Para que a ceia continue sendo saborosa, porém mais saudável, é preciso usar a criatividade e elaborar pratos elaborados e menos[…]
A Revolução da Tecnologia Stretta O tratamento do refluxo gastroesofágico que vem beneficiando pacientes em todo o mundo Stretta é, de longe, a opção de tratamento minimamente invasivo mais amplamente estudada na doença do refluxo gastroesofágico DRGE. É comprovada por ter baixo risco e ser eficaz em mais de 37[…]