Instituto EndoVitta

Nutrição

Alimentos ricos em ferro

A anemia é uma doença comum em toda a população, confira os alimentos ricos em ferro: Alimentos ricos em ferro Os principais alimentos de origem vegetal fontes de ferro são: Leguminosas: feijão, ervilha, grão-de-bico, lentilha; Frutos secos: damasco, ameixa, uva-passa; Sementes: abóbora, gergelim, linhaça; Oleaginosas: castanhas, amêndoas, nozes; Vegetais verde-escuros: couve manteiga, agrião, coentro, salsa; Cereais[…]

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Salada de frutas nutritiva que ajuda a emagrecer

Uma boa estratégia para emagrecer e perder barriga é comer diariamente frutas que emagrecem. Conheça essas frutas: 1. Morango (45 calorias em 100 g) O morango ajuda a emagrecer pois contém calorias negativas e além disso, é rica em ferro e em vitamina C, sendo um bom anti-inflamatório natural. 2.[…]

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Entenda a importância dos grãos no dia a dia

Assim como verduras e frutas, grãos como o milho, trigo, arroz e aveia devem compor o cardápio das refeições Fontes de nutrientes, vitaminas e fibra, os grãos inteiros devem fazer parte da dieta diária, assim como as frutas e verduras. Milho, trigo, centeio, aveia e arroz são gêneros que estão presentes na[…]

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08.08 – Dia do Combate ao Colesterol

O colesterol é um tipo de gordura encontrada em nosso organismo importante para o seu funcionamento normal Aproximadamente 70% do colesterol é produzido pelo nosso próprio organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% é proveniente da dieta. Colesterol ‘bom’ e colesterol ‘ruim’ O colesterol é transportado pelo corpo por proteínas. Essa combinação é chamada[…]

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Festa Junina – Opções de receitas típicas menos calóricas

Festas juninas são uma tentação para quem precisa evitar alimentos calóricos. Afinal, as comidas típicas são todas muito gordurosas. Mas, além de gostosos, os pratos são feitos com alimentos ricos em nutrientes e importantes para a manutenção da saúde, como o arroz, o milho e a batata doce. Então, você pode modificar algumas receitas[…]

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Receitas para a Páscoa

Páscoa está chegando a tradicional festa cristã virou sinônimo dos famosos ovos de chocolate, que podem ser motivo de alegria para muitos e  verdadeira tortura para quem não pode ingerir açúcar ou está querendo perder alguns quilinhos.Um dos alimentos que não pode faltar na Páscoa é o tradicional chocolate. São[…]

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Sugestões de saladas leves e saborosas

Por Maria Angélica Grecco, nutricionista do Instituto EndoVitta SALADA ÁRABE – Mix de folhas verdes (alface, rúcula, radicchio, agrião, repolho roxo). – Chancliche (ricota árabe) em pedaços. – Amêndoas tostada – Molho feito com azeite, sal e vinagre balsâmico. Misture os ingredientes de maneira aleatória e sirva.   SALADA DE[…]

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Alimentação saudável: esclareça todas as suas dúvidas

eja quais as comidas e bebidas que fazem parte da alimentação saudável, quais devem ser evitadas e muito mais Ter uma alimentação saudável é fundamental para que as funções do organismo funcionem de foma equilibrada.De forma prática, uma alimentação saudável é aquela composta por todos os macro e micronutrientes. Os[…]

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Obesidade Infantil: 10 dúvidas mais frequentes respondidas por nosso especialista

Confira as 10 dúvidas mais frequentes sobre a obesidade infantil: 1 – Como é identificada a obesidade infantil? R. Para identificarmos obesidade utilizamos o índice de massa corpórea (peso dividido pela altura ao quadrado) diferente do adulto na criança não temos valores fixos, utilizamos o gráfico de imc. Definição de obesidade é quando o[…]

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